Els tres pilars de La Tastaolletes
—————
Cuina creativa
La nostra és una cuina d’autora amb arrels però alhora moderna, original, dinàmica i sorprenent que pren tècniques i ingredients d’altres cultures, reflex dels estudis d’antropologia de la nostra xef.
Qualitat
Prioritzem el producte de proximitat per la seva qualitat i perquè ens permet donar suport als petits productors i comerciants de la nostra zona. És per això que a casa nostra només trobareu vins de la DO Empordà.
Ambient
La sala del restaurant és una extensió de l’esperit que respira la nostra cuina. La gran fixació de tot l’equip és que els clients se sentin part de la nostra família.