La nostra és una cuina d’autora, amb arrels però alhora moderna, original, dinàmica i sorprenent que pren
tècniques i ingredients d’altres cultures, reflex dels estudis d’antropologia de la nostra xef.
Prioritzem el producte de proximitat per la seva qualitat i perquè ens permet donar suport als petits productors
i comerciants de la nostra zona. És per això que a casa nostra som membres de la Ruta del Vi DO Empordà i
només trobareu vins d’aquesta denominació.
La sala del restaurant és una extensió de l’esperit que respira la nostra cuina.
La gran fixació de tot l’equip és que els clients se sentin part de la nostra família.
La nostra cuina
—————
Menú de la xef
Sotabosc i boira de les Gavarres
Ceviche de gambes de Palamós, vieires i aranyons
Això no és un tàrtar de tonyina
Pastís de lluç de palangre 2019
Se’ns han cremat els gnocchis
Galtes de vedella i Parmentier d’estefanoria
Canelons d’ànec rostit i foie amb salsa de trompetes de la mort
Bomba de foie, pera a baixa temperatura i kikos
La noia del violoncel
Xocolata i fruits vermells
—————
Preu 55 € per persona
Begudes no incloses. Menú servit en plats per compartir.
Menú menut
Sotabosc i boira de les Gavarres
Ceviche de gambes de Palamós, vieires i aranyons
Això no és un tàrtar de tonyina
Pastís de lluç de palangre 2019
Se’ns han cremat els gnocchis
Canelons d’ànec rostit i foie amb salsa de trompetes de la mort
La noia del violoncel
Xocolata i fruits vermells
—————
Preu 45 € per persona
Begudes no incloses. Menú servit en plats per compartir.
Reserves
————
Si us plau, abans de fer la reserva tingueu en compte que no fem menjar específic per nens i que els menús tenen una durada d’unes dues hores. Gràcies.
Please, before booking notice that we don’t make specific food for kids and that our menus take about 2 hours. Thank you.
Xec regal
—————
Regala un àpat de La Tastaolletes. Escull el menú que vols regalar i envia’ns un correu electrònic a latastaolletessantantoni@gmail.com o truca’ns al telèfon 660 87 42 24.
Qui som
—————
El projecte de La Tastaolletes comença l’any 2010 quan la Xantal i en Miquel s’endinsen en l’apassionant aventura de fer de la gastronomia una forma de vida. Val a dir que no seríem on som sense el suport i l’ajuda de la Dolors.
Contacte
—————
La Tastaolletes
Passeig Josep Mundet núm. 71.
17252 Sant Antoni de Calonge
Horari d’hivern:
Divendres de 20.30 a 22.30 h.
Dissabte de 13.30 a 15.30 h. i de 20.30 a 22.30 h.
Per qualsevol dubte o consulta podeu trucar
al telèfon 660 87 42 24
@: latastaolletessantantoni@gmail.com