MENÚ DE LA XEF
Sotabosc i Boira de les Gavarres
Ceviche de Gambes de Palamós, Vieires i Aranyons
Això no és un Tartar de Tonyina
Pastís de Lluç de Palangre 2019
Se’ns han cremat els Gnocchis
Galtes de Vedella i Parmentier d’Estefanoria
Canelons d’Ànec rostit i Foie amb Salsa de Trompetes de la mort
Bomba de Foie, Pera a baixa temperatura i Kikos
La Noia del Violoncel
Xocolata i Fruits Vermells
PREU 55 € per persona
Begudes no incloses
*Menú servit en plats per compartir
MENÚ MENUT
Sotabosc i Boira de les Gavarres
Ceviche de Gambes de Palamós, Vieires i Aranyons
Això no és un Tartar de Tonyina
Pastís de Lluç de Palangre 2019
Se’ns han cremat els Gnocchis
Canelons d’Ànec rostit i Foie amb Salsa de Trompetes de la mort
La Noia del Violoncel
Xocolata i Fruits Vermells
PREU 45 € per persona
Begudes no incloses
*Menú servit en plats per compartir