MENÚ SELECCIÓ

Oliva farcida a l’inrevés

Mini Bao de Porc ibèric 

Escopinya en suspensió

Carbó de Prunes, Recuit de Fonteta i Remolatxa

Tartar de Calamar de Potera

Ceviche de Gambes de Palamós, Bacallà i Maduixa

Pastís de Lluç de Palangre amb Salsa de Gambes 2019

Se’ns han cremat els Gnocchis

Ramen Fusió

Sotabosc i boira de les Gavarres

Canelons d’Ànec rostit amb Salsa de Trompetes de la Mort

Bang!!!

Xocolata amb tocs de Menta

 PREU  45€ per persona

Pa, Begudes i Cafès no inclosos
*Menú servit en plats per compartir